Arroz Doce
Ingredientes:
- 1L Água
- 600ml Leite Meio Gordo
- 1 Pacote de Pudim
- 1 Copo de Arroz
- 1 Pau de Canela
- 1 Pitada de Sal
- 1 Colher de Sopa de Manteiga
- 1 Copo de Açúcar + 3 Colheres de Sopa
- 2 Raspas de Limão
Indicações:
- Num tacho, pôr a água, sal, raspas de limāo, pau de canela e a manteiga.
- Deixar ferver e adicionar o arroz.
- Deixar coser, mexendo sempre.
- Numa tigela, pôr o pudim e as 3 colheres de açúcar e mexer.
- Adicionar um pouco do leite ao pudim e mexer até desfazer bem.
- Quando a arroz estiver cosido, adicionar o copo de açúcar e mexer até ficar cremoso.
- Adicionar o resto do leite ao arroz e mexer bem durante 5m.
- Adicionar o pudim ao arroz e mexer bem, para nāo deixar pegar no fundo, até ferver.
- Retirar o pau de canela e as raspas de limāo.
- Deitar numa taça/terrina/pratos e decorar (ou nāo) com canela por cima.
- Deixar arrefecer e servir. (Quente também é bastante saboroso!)
